山東世聯(lián)機械有限公司是專業(yè)的食品油炸機廠家,專業(yè)從事蔥酥油炸機、蒜酥油炸機等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)。
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蔥酥油炸機生產(chǎn)線
2023-10-28 15:07:14

蔥酥油炸機生產(chǎn)線是一種專門用于生產(chǎn)蔥酥等油炸食品的自動化生產(chǎn)線,集成了原料處理、油炸、脫油、調(diào)味、包裝等多個工藝環(huán)節(jié),能夠?qū)崿F(xiàn)快速、連續(xù)、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。
蔥酥油炸機生產(chǎn)線組成:
1、原料處理設(shè)備:包括蔥類清洗機、切分機、瀝水機等,用于去除雜質(zhì)、切割成均勻的形狀,并控制水分含量,確保油炸效果。
2、油炸主機:核心設(shè)備,采用高溫油浴技術(shù),通過精準(zhǔn)控溫(如170-180℃)實現(xiàn)快速油炸。部分機型配備分區(qū)控溫功能,避免局部過熱。
3、脫油裝置:利用離心力或振動原理,去除產(chǎn)品表面多余油脂,降低含油率,提升口感。
4、調(diào)味系統(tǒng):自動噴灑或滾筒式調(diào)味設(shè)備,可根據(jù)需求添加鹽、糖、香料等,確保風(fēng)味均勻。
5、冷卻與包裝設(shè)備:冷卻機快速降溫,防止產(chǎn)品回軟;包裝機實現(xiàn)自動化封裝,延長保質(zhì)期。
蔥酥油炸機生產(chǎn)線技術(shù)特點:
1、自動化控制:采用PLC或觸摸屏操作系統(tǒng),可預(yù)設(shè)工藝參數(shù),實時監(jiān)控溫度、時間、油位等關(guān)鍵指標(biāo),確保產(chǎn)品一致性。
2、快速節(jié)能:配備油循環(huán)過濾系統(tǒng),延長炸油使用壽命;部分機型采用熱回收技術(shù),降低能耗。
3、安全設(shè)計:設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),如采用304不銹鋼材質(zhì)、防爆電機、漏電保護等,確保操作安全。
4、模塊化設(shè)計:生產(chǎn)線可根據(jù)需求靈活組合,適應(yīng)不同規(guī)模的生產(chǎn)場景,便于擴展或升級。
蔥酥油炸機生產(chǎn)線應(yīng)用優(yōu)勢:
1、提升效率:自動化生產(chǎn)減少人工干預(yù),單條生產(chǎn)線日產(chǎn)能可達數(shù)噸,顯著提高生產(chǎn)效率。
2、保證品質(zhì):標(biāo)準(zhǔn)化工藝控制,確保蔥酥色澤金黃、口感酥脆,滿足市場對高品質(zhì)零食的需求。
3、降低人工成本:全流程自動化操作,減少人力投入,降低勞動強度。
4、符合食品安全:從原料到成品的全流程監(jiān)控,減少交叉污染風(fēng)險,符合HACCP等食品安全管理體系要求。
蔥酥油炸機生產(chǎn)線適用范圍:
蔥酥油炸機生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于休閑食品加工企業(yè),尤其適合生產(chǎn)蔥香酥、洋蔥圈、薯片等油炸膨化食品。其快速、穩(wěn)定的生產(chǎn)能力,能夠滿足商超、電商、出口等多元化銷售渠道的需求。
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